„Kedvenc” zöldborsó főzelék
Hozzávalók / 4 adag zsenge zöldborsó 600g só 10g nádcukor 30g (helyettesíthető cukorpótlókkal) étkezési keményítő 40g friss petrezselyem 1csomag Elkészítés: A friss, zsenge zöldborsót felteszem annyi vízben főni, amennyi éppen hogy ellepi! Hozzáadom a sót, cukrot és addig főzöm, ameddig puha nem lesz. Ezt követően félrehúzom, körülbelül a felét kiszedem főzővízzel együtt egy edénybe és botturmix …